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姬松茸乳鸽汤
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最近我爱上了吃姬松茸，不光是它煮炖后极好的口感，关键是蛋白质组成中包括18种氨基酸，人体的8种必需氨基酸姬松茸都齐全，它还含有多种维生素和麦角甾醇，用于炖汤，汤汁鲜美，香得全家都喜欢。

乳鸽的肉厚而嫩，滋养作用强，鸽肉滋味鲜美，肉质细嫩，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分，乳鸽补而不燥，也最适合女人儿童食用。

时间:30分钟-1小时
食材
乳鸽 1只
姬松茸 一把
红枣 5颗
水 5碗
姜 2片
盐 2克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    做法:①姬松茸提前用水浸泡浸软，红枣洗净
  • 步骤 2/7
    ②鸽子洗净,去除有异味的部位③鸽子放入温水中焯一下无血水后,过清水,有去腥的作用,并且炖出来的汤水色清香
  • 步骤 3/7
    ④除了盐，其它所有材料放入养生壶中⑤加入5碗水
  • 步骤 4/7
    ⑥选择药膳功能键，可以根据自己喜好，适当增加烹饪时间，我设置为一个半小时，
  • 步骤 5/7
    ⑦汤炖好后，滤去油份，加入盐调味即可。
  • 步骤 6/7
    一个字，鲜！姬松茸的菌用于炖汤真的非常好喝，菇甜鲜美，菇的口感还带是爽脆，越吃越过瘾，
  • 步骤 7/7
    补血，强身健体，补充人体各种氨基酸，在秋天的转季时节要多煮这样的养生汤调理身体。
小贴士

1鸽子、小排肉一定要氽水，不然血腥味太浓。

2罐子因为保温性好，所以大家取出倒烫的时候不要把直接拿手去握住罐底。

发布于 2019-02-04
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