jxcaipu logo
赤小豆姬松茸冬瓜汤
5万 热度 152 收藏
冲锋衣leaflet

夏日炎炎，汤水对我们来说必不可少，适季的汤水更重要，冬瓜汤是夏季最常见最普遍的消暑汤，加上这种天气湿热重，再加点赤小豆这个汤就更好了。赤小豆具有清热解毒、利水消肿、健脾利湿、消积化瘀等疗效。

时间:1-2小时
食材
冬瓜 500g
赤小豆 25g
姬松茸 30g
鸡骨架 1个
盐 适量
姜片 2片
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备材料
  • 步骤 2/6
    冬瓜洗干净切大块
  • 步骤 3/6
    鸡骨架焯水备用
  • 步骤 4/6
    把左右材料放入汤锅
  • 步骤 5/6
    大火煮开，转小火1个小时
  • 步骤 6/6
    下盐调味即可
小贴士

1、冬瓜可去皮也可以不去，不去皮的话要用盐把皮洗干净，带皮的冬瓜汤消暑效果更好

2、因为冬瓜和所有材料一起下锅，所以冬瓜要切大块

发布于 2022-10-03
265
相关菜谱
写评论