jxcaipu logo
萝卜炖羊肉汤-冬季暖身
11.5万 热度 51 收藏
heater筷子

冬季进补要数萝卜羊肉最滋补了，萝卜炖羊肉有荤有素还有汤，是一道非常营养美味的汤。

萝卜炖羊肉做法非常简单，不用太多的调料，吃的就是原滋原味，我今天做的这个菜放了几个小泡椒，去腥效果非常好，肉好吃汤好喝，尤其更爱吃里面的萝卜。下面来看看具体做法吧......

时间:1-2小时
食材
白萝卜 1000克
羊排 500克
生姜 一块
大葱 一段
料酒 适量
生抽 适量
盐 适量
泡椒 三个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好原材料
  • 步骤 2/9
    羊排切块
  • 步骤 3/9
    锅里加入适量水，加入适量料酒，放入羊排焯水
  • 步骤 4/9
    白萝卜切成滚刀块
  • 步骤 5/9
    生姜切成片，大葱切成段，泡椒切成两段
  • 步骤 6/9
    锅里放入适量水，加入生姜、大葱、泡椒，烧开
  • 步骤 7/9
    加入羊排和白萝卜中小火煮一个半小时
  • 步骤 8/9
    加入适量盐、少许生抽
  • 步骤 9/9
    出锅了
小贴士

一、焯水的时候水放多一点；

二、盐要最后放入。

发布于 2018-12-15
192
相关菜谱
写评论