白萝卜炖羊肉
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嫪恋instructor
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白萝卜炖羊肉,有肉又有菜,全家都喜欢
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
准备好食材--焯过的羊肉解冻，用温水漂一下捞出， -
步骤 2/9
萝卜洗净，用刀刮去最外层的表皮，连皮切成滚刀块，青蒜洗净切碎。
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步骤 3/9
取大砂锅，放入羊肉，
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步骤 4/9
加八分满清水，放入姜，葱，香叶，
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步骤 5/9
放入适量料酒，
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步骤 6/9
中火煮开，小火焖至汤汁浓郁，
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步骤 7/9
放入萝卜块，中火煮开，小火炖至萝卜熟，
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步骤 8/9
加适量盐调味，
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步骤 9/9
加适量胡椒粉，放一把枸杞，撒些青蒜末，即可上桌。
小贴士
1.山羊肉炖汤，不要太多的调味品.
2.萝卜皮营养很好，不用去掉，可以用刀轻轻刮去最外层的表皮即可。
发布于 2020-04-23
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