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萝卜炖羊肉
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高岑化

羊肉是前段时间别人送的，上星期给侄子做了萝卜炖羊肉来加餐

时间:30分钟-1小时
食材
羊肉 500g
萝卜 1000g
油 适量
盐 适量
大料 适量
老抽 适量
料酒 适量
桂皮 适量
花椒 适量
草果 适量
生姜 适量
蒜 适量
香菜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    羊肉用冷水泡半个小时
  • 步骤 2/6
    锅里加水焯羊肉
  • 步骤 3/6
    锅里放油炒香姜蒜下羊肉下去炒
  • 步骤 4/6
    加料酒老抽炒香，加大料 桂皮，草果
  • 步骤 5/6
    把羊肉和萝卜放近压力锅，加水加盐压40分钟
  • 步骤 6/6
    压好的出锅时在碗里放上香菜
小贴士

按照步骤来没啥要注意的，这也是第一次做

发布于 2019-07-29
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