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炖牛肋条
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水文时光恰如年
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时间:1-2小时
食材
牛肋条肉 1000克
黑啤酒 750毫升
植物油 少许
大蒜 数瓣
大葱 一段
鲜姜 一块
八角 两颗
香叶 三片
白蔻 两颗
桂皮 两小块
红烧酱油 适量
红豆腐乳汤 50克
少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    这个是还没有切的。
  • 步骤 2/3
    看看这个肋条怎么样。
  • 步骤 3/3
    因为是冻着的。缓化完以后非常漂亮。
小贴士

1.喜欢吃土豆的话,配菜还可以放一点土豆。

2.最后收汁时,汤不要收的太干,带点汤汁更美味;

3.如果没有太多的时间煮的话,可以直接给放入高压锅,20分钟后熄火,取出倒入炒锅加入胡萝卜收汁即可。

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发布于 2018-06-14
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