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减肥美食——牛肋条炖西红柿
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confirmation小葱

减肥可以吃,不会胖,相信我

时间:30分钟-1小时
食材
西红柿 2个(去皮后约200g)
牛肋条 1000g
葱姜蒜 适量
八角,香叶 适量
老抽,生抽,糖,盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    牛肉洗净切块,冷水下锅焯水,加料酒!断生捞出!
  • 步骤 2/4
    锅热放油,放葱姜蒜八角香叶煸炒出香味,下入牛肉炒香,加生抽,老抽,加热水,水要没过牛肉!小火炖30分钟
  • 步骤 3/4
    西红柿切块,加入炖好的牛肉中,加盐,糖,继续炖10分钟,出锅放鸡精!(也可以不放,个人爱好)
  • 步骤 4/4
    好吃的不得了哦!
小贴士

牛肉煮了40分钟,烤好后很软烂。如果喜欢口感筋道的,可以缩短煮的时间,30分钟左右也可以

番茄酱在腌制食材时能很好地把番茄原味腌制入味,并在烤制过程中为食物的表面形成漂亮的焦糖色。

发布于 2018-07-25
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