红烧牛肋条
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时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
牛肋条切块 -
步骤 2/9
大小均匀
-
步骤 3/9
适量面粉
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步骤 4/9
煎制两面金黄
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步骤 5/9
加入葱姜爆炒
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步骤 6/9
大半瓶啤酒
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步骤 7/9
干辣椒 八角
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步骤 8/9
少许红糖
-
步骤 9/9
炖制2小时
小贴士
牛肋条外面的筋应该去除，使用带有雪花纹路的牛肉最佳。
酱汁为中西混合口味，用黑啤的麦芽和糖、酱油一起熬制，形成自然的酱汁。
切勿煎制太久，两面微煎即可。
发布于 2018-12-06
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