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红烩牛腩
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奚笑天沙
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花点时间、花点耐心,好吃又有营养的佳肴就诞生啦
时间:1-2小时
食材
牛腩
1250g
胡萝卜
100g
洋葱
400g
老抽
2汤匙
生抽
3汤匙
糖
15g
姜
20g
番茄酱
2汤匙
水
3小碗
土豆
250g
红酒
30g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
牛腩切块,不要切很小哦,切成三到4厘米左右的块
步骤 2/9
水烧开,先把牛腩出血水
步骤 3/9
然后一块块洗干净,沥干水分
步骤 4/9
洋葱切块
步骤 5/9
起油锅,先把洋葱块煸香
步骤 6/9
煸炒到洋葱有点发软,把牛腩放入
步骤 7/9
再放入生姜
步骤 8/9
加30g的红酒
步骤 9/9
番茄沙司
小贴士
牛腩量减少的话,所有的调味品的量也要相应减少。
土豆和胡萝卜,如果喜欢吃的话再多放一些也是可以的。
发布于 2018-11-20
88
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