酸豆角炒鸡胗
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语素emission
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自己腌制的酸豆角，今天和鸡胗一起炒了配上白馒头，好吃！
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
鸡胗处理干净 -
步骤 2/9
切成薄片
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步骤 3/9
放入碗里加点料酒、盐和生粉腌制10分钟
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步骤 4/9
自制的酸豆角洗净
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步骤 5/9
切成小粒
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步骤 6/9
起油锅，倒入鸡胗爆炒变色盛出
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步骤 7/9
锅中留底油爆香姜丝后，加入酸豆角
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步骤 8/9
翻炒均匀后再加入小红椒丁
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步骤 9/9
加入炒过的鸡胗炒匀
小贴士
我的酸豆角本来就有咸味，所以我只在腌制鸡胗时放了点盐，其他时候没加盐和生抽！姜丝最好放在爆炒鸡胗时
发布于 2018-08-05
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