酸豆角炒鸡胗
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上次发了如何自己腌制酸豆角，夏天来了，现在来一款酸豆角炒鸡胗，下饭搭粥都很配的。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/9
鸡胗去外面那层肥油 -
步骤 2/9
鸡胗切薄片，也可以切丁，随个人喜欢。
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步骤 3/9
葱蒜末准备好，还应该放些姜末，家里刚用完了。
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步骤 4/9
青红辣椒切丝，我用的是彩椒，要是能吃辣，选那种辣辣的很不错。
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步骤 5/9
拿出自己腌的豆角，吃多少倒多少出来，会有点水，倒干净就好。
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步骤 6/9
锅热少许油，小火，葱蒜末爆香
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步骤 7/9
大火，放入鸡胗，翻炒至变色。
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步骤 8/9
成品图
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步骤 9/9
成品图
小贴士
鸡胗也可以先开水焯一下，再切片
发布于 2018-11-18
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