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八宝辣酱
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衅珊茸德票

八宝辣酱是上海特色菜，色泽艳丽，营养丰富，下饭菜。搭配一碗面，用其来做浇头也是极美味哒～

时间:10分钟内
食材
鸡胸肉 1块
茭白 2根
胡萝卜 半根
青椒 一个
香菇 2朵
熟花生 适量
海鲜酱 1勺
辣椒酱 依个人口味
豆瓣酱 1勺
耗油 1勺
料酒 1勺
白砂糖 2g
葱花 少许
熟白芝麻 少许
盐 依个人口味
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 3g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材。
  • 步骤 2/9
    准备的酱料。
  • 步骤 3/9
    将鸡胸肉清洗干净，先切片再切条，最后再切丁。如图
  • 步骤 4/9
    切好的鸡胸肉倒入器具中，加入料酒。
  • 步骤 5/9
    加入生抽，抓拌均匀，盖上盖子腌制30分钟。
  • 步骤 6/9
    胡萝卜去皮切丁。
  • 步骤 7/9
    香菇洗干净切丁。
  • 步骤 8/9
    茭白去皮，洗干净。
  • 步骤 9/9
    将洗干净的茭白切丁。
小贴士

1.辣椒酱可以根据个人口味增加。

2.可以加一些豆干，我家里没有，忘记买了，所以没放。

3.把鸡肉炒熟后再加入焯水的蔬菜。

发布于 2018-06-16
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