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角瓜炖土豆
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intermediate素雅

我家宝贝特别喜欢吃，对于孩子来说特别下饭。

时间:10-30分钟
食材
角瓜 1个
土豆 1个
肥肉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    角瓜土豆切滾刀块，切几片肥肉、葱花（土豆我是放在水里泡一会，以防变黑）
  • 步骤 2/5
    锅里放底油烧热后加入肥肉片，煸煸几下再加入土豆块（煸炒几下会很香）加入酱油（先加入酱油炝锅味会变浓）
  • 步骤 3/5
    加入水，水要多点，炖制5、6分钟左右。
  • 步骤 4/5
    然后加入角瓜再炖制10分钟，根据自己家的情况调整时间。
  • 步骤 5/5
    成品。
小贴士

过滤两遍可以使油更洁白，这一步不要省略哦！

发布于 2018-06-29
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