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南瓜熬土豆
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夜副斩脑改

南瓜有很多种做法，无论是炖、炒、蒸或做粥，都是不错的选择。特别是用南瓜做美食小点心，做出来的色泽很养眼，也很漂亮，营养也很丰富，是老少皆宜必选的蔬菜之一。俺每次做菜的时候就切下一块，今天女儿想吃南瓜炖土豆了，俺就切下了一块，加了两个土豆组合在一起，炖了一大盘子，这是一道家常菜，炖的热热乎乎的，吃上一口，干面也甘甜，喝上一口汤汁，感觉心里也暖暖的。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 1个
土豆 1个
肉片 100克
葱 2根
蒜 4瓣
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    南瓜一个 土豆一个准备削皮备用
  • 步骤 2/8
    土豆削完皮切成块 南瓜掏子后切成块备用
  • 步骤 3/8
    猪肉切成片 葱蒜切成小段备用
  • 步骤 4/8
    油加热后放入肉片葱蒜来回翻炒
  • 步骤 5/8
    肉片变色后放土豆翻炒片刻后
  • 步骤 6/8
    土豆翻炒后直接放入南瓜加盐鸡精倒入白开水一碗 慢火炖10分钟
  • 步骤 7/8
    10分钟后汤汁少了土豆南瓜炖烂了
  • 步骤 8/8
    南瓜熬土豆装盘后 放上香菜 点缀一下 食欲更好
小贴士

清热解毒 富含多种维生素

发布于 2019-08-30
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