肉松贝贝 - 肉松贝贝的做法,肉松贝贝怎么做好吃,肉松贝贝的家常做法 - 京细菜谱

肉松贝贝

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淡墨文竹秋竹

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肉松贝贝，据说是网红，我没吃过，用了蛋糕卷做法！不知道和别人卖的一不一样，仅供参考！

时间:30分钟-1小时

食材

牛奶 18克

玉米油 18克

全蛋液 30克

低粉 50克

玉米淀粉 10克

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烹饪步骤

步骤 1/9

将牛奶，玉米油，全蛋液，盐拌匀。
步骤 2/9

加入过筛的粉类。
步骤 3/9

加入蛋黄拌匀。
步骤 4/9

蛋白加糖，柠檬汁打发到硬性发泡。
步骤 5/9

1／3蛋白和蛋黄混合后，再倒回蛋白霜里，用切拌方法拌匀。
步骤 6/9

面糊装入裱花袋，挤成高2厘米的圆，大小随意。烤箱上火170，下火160度。烤12到15分钟，根据大小决定。
步骤 7/9

沙拉酱，炼乳，柠檬汁混合。抹在两片蛋糕之间。
步骤 8/9

组合后外面抹上沙拉酱。
步骤 9/9

丢进肉松中，沾满肉松。

小贴士

没有海苔肉松，也可以直接用原味肉松，我的肉松是买的。

发布于 2019-02-21