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酸奶火腿花式面包
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奚笑天沙
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时间:1-2小时
食材
面包粉 280g
鸡蛋 1个
酸奶 160g
糖 30g
火腿肠 10个
橄榄油 20g
盐 3g
发酵粉 3g
葱花香菜末 10g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所需的原材料
  • 步骤 2/9
    先将鸡蛋打散一半放入面粉中，一半留着面包烤制一半将剩余蛋液涂抹在面包上
  • 步骤 3/9
    把酸奶、鸡蛋液、糖、盐放入面包桶
  • 步骤 4/9
    放入面包粉、、发酵粉
  • 步骤 5/9
    再放入橄榄油，然后将面包机按和面键开始启动
  • 步骤 6/9
    用面包机和面就是比较方便
  • 步骤 7/9
    这是第一回合的和面成果
  • 步骤 8/9
    接着在做第二次和面然后发酵，就是这样滴效果
  • 步骤 9/9
    将发酵好的面团平均分成十分轻轻揉一会然后再用保鲜膜盖好醒制15分钟
小贴士

1、火腿稍微切薄一点，不然夹不稳哦。

2、沾蛋液的时候，不妨让土司夹在蛋液中稍微停留下，让土司吸收更多的蛋液，吃起来蛋香味更浓。

3、土司夹摆放在锅里的时候，中间稍微多留点空间，以免蛋液相互融合，影响美观。

4、正宗的西多士，里面加了一片奶酪，我家仔仔不喜欢吃奶酪，我就省略了这个食材。大家可以按照自己的喜好随意添加哦。

发布于 2019-03-05
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