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火腿葱香面包
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兴奋watt

这款火腿葱香面包是我最中意的面包，尤其是在表面抹上沙拉酱，烤熟后整个屋子里弥漫着胜似烤披萨的味道，香极了，面包包裹着热狗肠，再加上香葱和沙拉酱的味道，简直就是绝配啊！！

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 250g
低筋面粉 80g
鸡蛋 1个
火腿 2根
牛奶 150g
油 适量
葱 适量
沙拉酱 适量
酵母 3g
糖 30g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    牛奶中加入糖，酵母搅拌均匀
  • 步骤 2/12
    倒入面粉中搅拌成絮状
  • 步骤 3/12
    揉成光滑的面团
  • 步骤 4/12
    加入鸡蛋和油，
  • 步骤 5/12
    揉成起膜的光滑面团
  • 步骤 6/12
    放入盆中醒至两倍大
  • 步骤 7/12
    将面团分割成小块，取一块用擀面杖赶平
  • 步骤 8/12
    包入火腿卷起
  • 步骤 9/12
    切割成小块摆出花状，也可摆成竖状
  • 步骤 10/12
    醒至面团明显增大后，表面抹上沙拉酱，刷上蛋液，撒上葱花。入烤箱170度，20分钟
  • 步骤 11/12
    这是花形状的面包
  • 步骤 12/12
    这是竖着摆的面包
小贴士

面包要带着余温装进保险带中可使面包不会很快变硬

发布于 2020-07-29
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