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香肠批萨
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嫪恋instructor

放了N多的菜菜,有点小贪心的,呵呵,不过自己做不就是图个实惠吗。马苏德拉丝效果很好哦~看看俺做滴批萨~~纠结

时间:1-2小时
食材
洋葱 1/4个
大蒜 两瓣
番茄 一个
番茄沙司 少许
黄油 适量
披萨草 一小勺
黑胡椒碎 适量
适量
适量
酵母 4g
牛奶 145g
玉米油 15g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄油融化后,加入洋葱碎,蒜末煸炒出香。倒入番茄及番茄沙司,加一点水和盐,放入披萨草,黑胡椒碎,熬至浓稠即可。
  • 步骤 2/7
    牛奶加热至温热,倒入酵母静置10分钟成酵母液
  • 步骤 3/7
    将酵母液倒入面粉中,拌成团,加入玉米油揉至面团光滑
  • 步骤 4/7
    将揉好的面团盖保鲜膜放温暖处发酵至2倍大,将面团取出,略排气后滚圆,松弛15分钟
  • 步骤 5/7
    盘底抹油,放入面团压扁整成边缘厚中间薄的饼,用叉子在中间叉上小孔
  • 步骤 6/7
    饼皮涂上披萨酱,洒一层奶酪丝,铺上紫甘蓝、青红椒丝、香肠片再撒一层奶酪丝
  • 步骤 7/7
    烤箱下层200度烤制20分钟
小贴士

喜欢什么配料就放什么配料哦,除了香肠还可以有鸡肉、牛肉、甚至水果。

发布于 2018-07-01
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