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香肠批萨
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沽棺仁医游

以前去麦当劳吃汉堡包10元就够了,可是去必胜客吃批萨却要几十元,真是好奇怪啊,不就是一块面饼子吗,为什么这么贵的呢?后来知道了,这里面有一种原料很贵那就是马苏里拉奶酪.在买马苏里拉奶酪还要注意一定要买那种拉丝特别棒的才行.在这里还要感谢依依她妈,她不说,这马苏里拉奶酪放冰箱好久了都!这个批萨得到我女儿的赞赏,相信依依一定也会喜欢!

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 125g
香肠 10片
水 75g
酵母 2g
白糖 8g
盐 1g
色拉油 10g
洋葱 半个
蒜瓣 3个
西红柿 半个
番茄沙司 4勺
黑胡椒粉 1勺
披萨草 1勺
马苏里拉奶酪 120g
豌豆 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    面粉125克,水75克,酵母2克,白糖8克,盐1克,色拉油10克用发面团程序20分钟发酵2倍大,然后擀平,放入批萨盘(我用的微波炉转盘)
  • 步骤 2/12
    上面扎小孔(这时可以放入冰箱冷藏)
  • 步骤 3/12
    准备洋葱半个,蒜瓣3个,西红柿小半个全部切碎
  • 步骤 4/12
    披萨草是这个样子的
  • 步骤 5/12
    锅里油热,下洋葱末
  • 步骤 6/12
    然后下蒜末炒香
  • 步骤 7/12
    再加入番茄沙司4大勺,黑胡椒粉1小勺,披萨草1小勺,水少许,大火收汁冷却
  • 步骤 8/12
    准备香肠10片,豌豆少许,马苏里拉奶酪120克全部切成小条,不是丝也没有关系的
  • 步骤 9/12
    饼上先放酱料,再放30克马苏里拉奶酪
  • 步骤 10/12
    再放香肠10片,豌豆少许
  • 步骤 11/12
    190度20分钟第二层
  • 步骤 12/12
    取出再放入另外的90克马苏里拉奶酪,放回烤箱继续5分钟就行了
小贴士

原料

面粉125克,水75克,酵母2克,白糖8克,盐1克,色拉油10克

酱料

洋葱半个,蒜瓣3个,西红柿小半个,番茄沙司4大勺,黑胡椒粉1小勺,披萨草1小勺,马苏里拉奶酪120克

馅料

香肠10片,豌豆少许

发布于 2019-07-12
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