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香肠披萨
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偎蒂手送遣

香肠披萨

时间:1-2小时
食材
面粉 200g
玉米粒 50g
香肠 6根
青椒 1个
酵母 2g
披萨酱 5勺
马苏里拉芝士 适量
盐 2g
油 适量
青豆 适量
胡萝卜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    量面粉
  • 步骤 2/13
    调入酵母水，揉成光滑的面团后发酵
  • 步骤 3/13
    4小时后面发酵到2倍大小，放案板上充分揉捏排气，擀成薄面皮，厚度自己掌握
  • 步骤 4/13
    把面皮摊在电饼铛的烤盘上，烤盘上先摸了点油，用小叉子叉些小孔，
  • 步骤 5/13
    抺匀披萨酱，我放了1小勺盐
  • 步骤 6/13
    在发面时切好的香肠
  • 步骤 7/13
    发面时准备好馅料
  • 步骤 8/13
    青豆玉米胡萝卜和青椒入锅加油炒几分钟不用炒熟，加点盐调味
  • 步骤 9/13
    最外圈放一圈切碎的火腿
  • 步骤 10/13
    用面皮把火腿包起来做成边
  • 步骤 11/13
    洒些芝士碎后把炒好的馅料和火腿铺上，最上层再洒上芝士碎
  • 步骤 12/13
    电饼铛预热后选烤披萨功能，上盘也要开，1分钟后关上盘。
  • 步骤 13/13
    饼底很脆很香
小贴士

芝士多放些才好吃

发布于 2020-03-02
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