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芝心香肠披萨
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阿嚏明宋青书崆

这款芝心香肠披萨用的芝士量很大，就是为了我家那个不爱喝牛奶的学生做的，孩子从小就不喝牛奶，只好多吃一些奶酪来了。

披萨中我运用了2种奶酪，总统安文达切丝奶酪拉丝不是很好，但是奶香味十足，用来提香。我把马苏里拉芝士切成大薄片，把整个披萨盖得严严实实的。。。。实惠吧。

时间:10-30分钟
食材
高筋面粉 150g
黄油 10g
酵母 3g
温开水 80ml
白糖 5g
甜玉米 适量
披萨酱 适量
苹果 1个
火腿肠 2根
芝士棒 3条
披萨草 适量
马苏里拉奶酪 200g
切丝奶酪 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备好所用食材。
  • 步骤 2/15
    面粉150克、酵母3克、黄油10克、温开水80克、盐1克、白糖5克。将面粉、盐和糖混合后加入酵母水，揉成团，加入黄油继续揉到面团光滑。
  • 步骤 3/15
    盖上保鲜膜饧发2小时。
  • 步骤 4/15
    把甜玉米沥干水分。
  • 步骤 5/15
    准备好披萨酱。
  • 步骤 6/15
    火腿肠切片，苹果去皮切成丁备用。
  • 步骤 7/15
    马苏里拉奶酪切成大薄片。
  • 步骤 8/15
    发酵好的面团，用擀面杖擀成圆形，放入烤盘中。 将马苏里拉奶酪棒码放在披萨盘中的周围。
  • 步骤 9/15
    用面片把奶酪棒包起来。再在面皮上用叉子扎一些小孔。饧至20分钟。 。
  • 步骤 10/15
    涂一层披萨酱，撒上适量的披萨草后再撒上一层总统安文达切丝奶酪。
  • 步骤 11/15
      码上一层火腿肠片。 14
  • 步骤 12/15
    再加入一圈马苏片。
  • 步骤 13/15
    均匀的撒上苹果粒和甜玉米。
  • 步骤 14/15
    最后把马苏里拉奶酪片均匀的码放在披萨生坯上面。
  • 步骤 15/15
    表面刷蛋液，入烤箱200度，30分钟即可。
小贴士

披萨馅料可以根据自己的喜好来添加。

发布于 2022-08-17
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