千丝万缕的芸豆 - 千丝万缕的芸豆的做法,千丝万缕的芸豆怎么做好吃,千丝万缕的芸豆的家常做法 - 京细菜谱

千丝万缕的芸豆

5.5万热度 50 收藏

离愁当酒齐

关注

芸豆，又称菜豆(俗称二季豆或四豆）豆科菜豆属。芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，我国在16世纪末才开始引种栽培。芸豆分大白芸豆，大黑花芸豆，黄芸豆，红芸豆等品种，前两种尤为著名。芸豆营养丰富，蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高，多吃有益于身体健康，深受人们的喜爱。

时间:10-30分钟

食材

芸豆 600克

五花肉 30克

葱 10克

姜 3可

蒜 20克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

芸豆摘去两头的筋洗净沥干水份备用
步骤 2/9

芸豆切成细丝
步骤 3/9

依次切好芸豆丝好有成就感
步骤 4/9

胡萝卜切成细丝
步骤 5/9

五花肉切成细丝用五花肉炒出来的菜味道更加香噢
步骤 6/9

葱、姜、蒜、香菜切好备用
步骤 7/9

锅中倒入玉米油加热放入花椒和大料炸香再放入葱姜蒜末爆香
步骤 8/9

放入五花肉大火快速翻炒
步骤 9/9

放入糖、一品鲜酱油翻炒可以滴入少许清水这样肉炒出来的味道更浓郁

小贴士

因为芸豆已经油炸过，之后的煸炒不宜时间过长。

发布于 2018-07-12