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蛹虫草排骨煲一广式靓汤
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向夏狂影秋风

蛹虫草如今已成为冬虫夏草的替代保健品，与虫草不同的是，它能人工培育，它的化学成份和保健功能与天然虫草很相似，有平喘止咳，降压，润肌护肤美容，尤其可快速清除蝴蝶斑。

时间:1-2小时
食材
猪排骨 500g
蛹虫草 1盒
胡萝卜 1根
冬瓜 1块
白萝卜 半根
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    锅下水烧开，放入排骨料酒焯水，洗去表面浮沫备用。
  • 步骤 2/6
    将冬瓜挖成球，胡箩卜，白萝卜切块，姜切片，蒜对切开。
  • 步骤 3/6
    将蛹虫草切除根部，洗净备用。
  • 步骤 4/6
    炖锅内注水，放入骨头和姜蒜片大火烧开，转小火炖半个小时。
  • 步骤 5/6
    再放入白，胡箩卜，冬瓜，蛹虫草，炖1小时以上。
  • 步骤 6/6
    炖烂后，放入盐，鸡精调味。
小贴士

墨鱼本身够咸，不用放盐喔～

发布于 2018-08-06
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