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干爽凉拌芥菜
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爱喝酒pumpkin

炎炎夏日，最适合来一份凉拌消暑醒神。贴心的黑人专研护龈牙膏联合其代言人黄磊推出了一本暖心菜谱。跟着这个菜谱，我结合自己的经验，做出了这道甘爽凉拌芥菜。不过黄小厨也说了，“牙龈若不好，美味无法享”。想要享真味，大家平时要记得用黑人专研护龈牙膏刷牙，它能有效改善出血加抗敏感。坚持下来，你就能脆爽美味，想吃就吃，从此美味不打折。

时间:10-30分钟
食材
芥菜头（去皮净菜） 550g(1个）
花生 100g
#调味料： 适量
花椒 2g
植物油 40g
盐 8g
香油 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有食材。
  • 步骤 2/9
    花生入沸水中小火煮半小时盛出备用。
  • 步骤 3/9
    芥菜去皮。
  • 步骤 4/9
    芥菜切丝。
  • 步骤 5/9
    沸水焯10-20秒。
  • 步骤 6/9
    油4成热放入花椒。
  • 步骤 7/9
    小火煸香，捞出花椒不要。
  • 步骤 8/9
    将热花椒油淋在芥菜丝上。
  • 步骤 9/9
    加入煮花生、盐、香油。
小贴士

1、该菜谱可以制作10人份干爽凉拌芥菜，请按需增减食材用量

2、以水为例，5g=5ml=1茶匙=1小勺。

发布于 2018-09-09
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