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凉拌小菜（爽口3+1）我是一颗树

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苍茫lining

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夏日闷热总是没胃口，吃点凉拌小菜，清淡下饭。

时间:10分钟内

食材

胡萝卜半根

黄瓜半根

豆芽适量

黑木耳适量

生抽陈醋香油盐芝麻适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

干木耳开水泡发
步骤 2/6

泡发后用淀粉搓洗（能更好的洗掉脏东西），然后过开水煮一分钟，冲凉水后备用。
步骤 3/6

准备食材，黄瓜削皮切丝，木耳，胡萝卜切丝。这里胡萝卜和豆芽一起过开水煮熟，冲凉水备用。(熟的胡萝卜更营养好吸收)
步骤 4/6

三勺生抽一勺醋，适量姜蒜末和香油，调和。
步骤 5/6

在碗里加入食材，调料，加适量老干妈辣椒油，充分拌匀。
步骤 6/6

摆盘，撒上白芝麻。开吃

小贴士

熟胡萝卜能更好的发挥营养哦

发布于 2018-11-06