凉拌白菜心 - 凉拌白菜心的做法,凉拌白菜心怎么做好吃,凉拌白菜心的家常做法 - 京细菜谱

凉拌白菜心

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我妈妈很喜欢单吃白菜心，很甜美的味道，凉拌就很清爽的，过年吃多了鱼肉，就喜欢吃点清淡点的，我妈妈就会做这道凉拌白菜心，很受欢迎的。

时间:10-30分钟

食材

白菜心 250g

香油适量

盐适量

生抽适量

熟芝麻适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

胡萝卜切丝，用开水焯一下，捞出备用
步骤 2/13

原料，白菜心
步骤 3/13

切成丝，盛盘备用
步骤 4/13

撒上适量盐，腌制5分钟，出水为好
步骤 5/13

腌好的白菜丝放上焯好的胡萝卜丝
步骤 6/13

挑一个汁，适量的生抽
步骤 7/13

蚝油适量
步骤 8/13

醋适量
步骤 9/13

香油和蒜末
步骤 10/13

适量的辣椒油还有白糖适量，搅拌均匀汁就挑好了
步骤 11/13

熟芝麻
步骤 12/13

撒上适量的熟芝麻
步骤 13/13

吃的时候就把汁倒在盘中就可以了

小贴士

白菜心切丝的时候尽量切得细一点，容易入味，各种调料的量可以根据自己个人口味来调整

发布于 2023-06-25