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剁椒炒西兰花
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裴春蝶裴

西兰花,维c含量热别丰富,富含叶酸,被誉为“蔬菜皇冠”

时间:10分钟内
食材
西兰花 400克
剁椒 2勺匙
1克
食用油 适量
蒜瓣 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好食材
  • 步骤 2/5
    西兰花摘成朵,放入开水里面汆烫一下,中间加少量食盐,能保持翠绿色
  • 步骤 3/5
    大概40秒左右捞出沥干水分
  • 步骤 4/5
    锅里放油爆香剁椒和蒜瓣
  • 步骤 5/5
    放入西兰花,翻炒均匀即可,食盐可以不加,剁椒本身有盐味
小贴士

炒西兰花的时间不宜过长,稍微翻炒即可出锅

发布于 2018-06-01
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