jxcaipu logo
西兰花烩鸡胸肉-迷迭香
9.2万 热度 27 收藏
圣诞树trench

“减肥”是这个时代几乎每个人都熟悉的话题——不管你是自己减肥还是身边有亲朋好友在减肥，不管你是为了拥有完美身材还是为了健康，“减肥”一词，早已深入到人们的生活中。“白水煮鸡胸肉，自己喜欢的话稍稍放点盐或黑胡椒”，这种吃法是减肥者再熟悉不过的，但是味道口感就差了一些。今天这道西兰花烩鸡胸肉，既美味又健康，同时满足低脂、营养高、颜值高的特点，快把你的白水煮鸡胸肉换一换吧！

时间:10-30分钟
食材
西兰花 1棵
胡萝卜 1个
鸡胸肉 200克
姜丝 5克
蒜末 5克
料酒 1勺
生抽 1勺
胡椒粉 1勺
白糖 1勺
盐 1茶匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    西兰花、胡萝卜、鸡胸肉、姜丝、蒜末、料酒、生抽、胡椒粉、白糖等备料
  • 步骤 2/9
    鸡胸肉切丁
  • 步骤 3/9
    切好的鸡胸肉丁用料酒、生抽、糖、盐、胡椒粉腌制15分钟
  • 步骤 4/9
    西兰花洗净、切成小块
  • 步骤 5/9
    胡萝卜洗净去皮、切菱形片
  • 步骤 6/9
    西兰花热水焯水后捞出，过凉水备用
  • 步骤 7/9
    胡萝卜焯水后捞出，过凉水备用
  • 步骤 8/9
    锅中倒油，爆香蒜末和姜丝
  • 步骤 9/9
    倒入鸡胸肉丁翻炒至变白
小贴士

1. 西兰花容易长肉虫，洗前在盐水中浸泡一会儿，虫就会自己跑出来。

2. 焯过水的西兰花一定要过凉水，可以防止变黄。

更多精彩美食视频与菜谱，搜索微信公众号【迷迭香】，300道大餐等着你！

发布于 2019-03-02
80
相关菜谱
写评论