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香辣油渣炒芹菜
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我的神啊麻直枘

香辣下饭，没有使用植物油，五花肉炸出的油使得成品非常香~

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 1小块
芹菜 200克
葱花 3g
姜丝 3g
干辣椒 3个
生抽 1勺
盐 1茶匙
鸡精 1茶匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    芹菜去叶子洗净，切成小段。
  • 步骤 2/9
    锅内烧开水，下芹菜焯水片刻
  • 步骤 3/9
    捞出沥干备用
  • 步骤 4/9
    大葱切葱花。
  • 步骤 5/9
    姜去皮切成丝
  • 步骤 6/9
    干辣椒切碎
  • 步骤 7/9
    五花肉洗净切成细条
  • 步骤 8/9
    热锅不放油，下入肉丝
  • 步骤 9/9
    用中火将肉丝煸炒至焦黄出油。
小贴士

一定要趁热吃哦，凉后猪油会凝固就不好吃啦~

发布于 2018-08-30
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