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【猫记私房菜】除湿养颜——排骨薏米海带汤
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寺都沤透盅

各位，今天我们的朋友来了！就是以前在上海经常去老猫家混饭吃的猪头来了！看看老猫09年的作品吧！每次他来老猫家里混饭吃都会给老猫打下手——仅拍照！如今在广州，仨猫里面还只有老猫水平最高，所以老猫就一般做饭一遍拍照。其他那俩猫比老猪还笨。。。老猪比较喜欢清淡的东西，好像他比较有自制力，吃辣椒上火就不吃，忍着，不像那个痘痘猫，吃了上火还要吃，越吃越上火，就是要吃，老上火！

时间:10-30分钟
食材
壹号土猪排骨 1斤
干海带 适量
薏米 2两
葱 适量
鸡粉 适量
香油 适量
胡椒粉 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    排骨焯一水，薏米洗干净。薏米一定要买这种颗粒又大又白的，这才是好货！薏米对除湿祛痘祛斑美容非常有好处！
  • 步骤 2/7
    干海带。老猫也不知道这具体是啥品种，就是在华润万家买的，13块一大包，吃了很久了。产地是大连的，不知道真么地，也不贵，但是老猫觉得非常好吃，而且很干净。
  • 步骤 3/7
    用水泡发
  • 步骤 4/7
    把炖开的排骨汤倒入锅里
  • 步骤 5/7
    将洗净的海带倒入锅内的排骨汤中，撒上盐，搅拌一下
  • 步骤 6/7
    然后盖上锅盖慢顿直到汤开
  • 步骤 7/7
    成汤的碗底撒上葱花，鸡粉，胡椒粉，香油备着起锅将顿开的海带排骨汤倒入碗里
小贴士

鸡粉，胡椒都不宜加热长时间，不健康。所以撒在盛汤的碗里。等到汤一开锅，一冲就Ok了。

发布于 2018-07-01
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