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【猫记私房菜】家常芹菜豆腐
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净挚手话蕉

芹菜豆腐干，老少皆宜，适合糖料病，高血压的朋友食用。清单美味，为什么要用红椒呢？就是要色彩鲜艳引起食欲，对夏季厌食，食欲不振有非常好的帮助。希望大家夏天依然胃口很好，吃嘛嘛香，身体棒棒的！

食材
芹菜 适量
小豆腐干 适量
蒜蓉 适量
盐 适量
红椒 一个
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    小豆腐干，红椒
  • 步骤 2/7
    芹菜
  • 步骤 3/7
    先炒芹菜
  • 步骤 4/7
    再是红辣椒
  • 步骤 5/7
    最后是小豆腐干
  • 步骤 6/7
    都差不多熟了以后，大综合。加点水，快干了就加盐。
  • 步骤 7/7
    最后加蒜末，翻炒一下，成啦！
小贴士

老猫所买的这小豆腐干很嫩，软，易粘锅，所以要首次炒芹菜的时候就要加足够的油，以免炒到这里没有油了，粘锅了，麻烦了！快速翻炒两下即可加盐，然后加少量水作汁，开锅煮一下OK。

发布于 2019-01-08
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