jxcaipu logo
薏仁莲子银耳羹
10.9万 热度 31 收藏
我的神啊麻直枘

夏季骄阳似火，人也会被烤得烦躁上火，这时只需来上一碗清心润燥的薏仁莲子银耳羹，顿时整个人都神清气爽。薏仁美白祛湿、莲子清心安神、银耳润肺养颜⋯功效多多，关键是还很好喝哦！

食材
薏仁 10g
莲子 10g
银耳 20g
百合干 10g
枸杞 5g
冰糖 50g
清水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好所需的食材。
  • 步骤 2/5
    薏仁、莲子、百合、银耳用冷水浸泡片刻后清洗干净。银耳泡发后剪去根部，把大块的银耳剪碎，这样有助于银耳出胶。处理好后把除枸杞外的所有食材放入电压力锅内胆，加入适量的清水。
  • 步骤 3/5
    电压力锅设置35分钟、预约6小时，盖好盖子，调整好气阀。（晚上睡觉前预约好，早起就可以食用了，很方便)
  • 步骤 4/5
    电压力锅工作完毕，揭开锅盖，银耳已经炖化出胶了，糯糯的粘粘的，撒上洗干净的枸杞，就可以盛出食用了。
  • 步骤 5/5
    好喝又润燥的薏仁莲子银耳羹，放冰箱冰一冰更爽口哦！
小贴士

糖量根据个人口味增减，水量不要太多，炖出来正好是三个人的量。

发布于 2018-07-06
114
相关菜谱
写评论