红烧鱼 - 红烧鱼的做法,红烧鱼怎么做好吃,红烧鱼的家常做法 - 京细菜谱

红烧鱼

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卤鸡翅o

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这个家乐鸡粉收到后，一直上传菜谱上传不了！用家乐鸡粉做到红烧鱼，味道很鲜美，非常好吃！

时间:30分钟-1小时

食材

草鱼 1条

郫县豆瓣酱 1汤勺

盐适量

家乐鸡粉 10克

大料 3多

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烹饪步骤

步骤 1/9

草鱼清洗干净，家乐鸡粉
步骤 2/9

草鱼因为很大，就切成了段
步骤 3/9

葱切段，姜切片，蒜
步骤 4/9

鱼段沾面粉
步骤 5/9

锅中多放点油，油热后炸鱼，炸好后控干备用
步骤 6/9

锅里放油，加白糖，等白糖冒泡发红时加大料，葱姜蒜煸香
步骤 7/9

放入郫县豆瓣酱继续煸炒，加入料酒，加醋，倒入下图（因为换锅了，这个炒勺放不下）
步骤 8/9

（换了大炒勺了）加入清水，放入炸好的鱼段，放入老抽，花椒料包，放入家乐鸡粉
步骤 9/9

加入盐，味精，大火烧开后

小贴士

不喜欢吃辣的可以不放郫县豆瓣酱，因为我家喜欢辣的，所以放了一点，只是微辣！

发布于 2019-02-24