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红烧鱼
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山楂suitcase

鱼，长时间放在冰箱里就失去了它鲜嫩的本意，前2周朋友送的一条大鱼分解后一直在冰箱里躺着，哎，懒啊，呵呵。今天，觉得再不吃实在是对不起朋友了，做个这样的红烧鱼吧，味美汤鲜，好吃呢。

食材
鱼 250g
油 适量
盐 适量
葱 适量
醋 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    葱切大段。
  • 步骤 2/5
    鱼肉在锅里爆炒一下。
  • 步骤 3/5
    放入适量的水，盐、醋、酱油。
  • 步骤 4/5
    大火煮开，炖20分钟。
  • 步骤 5/5
    出锅即可。
小贴士

鱼肉在炖之前，爆炒一下比较香。

发布于 2022-10-13
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