Name: 红烧鱼块
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 青鱼 600g; 油 适量; 盐 适量; 大葱 适量; 姜 适量; 红椒 适量; 料酒 适量; 小麦面粉 适量; 生抽 适量; 老抽 适量

红烧鱼块

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白衣影眠梦笑香

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同学妈妈给的一条超大的鱼，分了八块，这是其中一块，上一块做的是水煮鱼，今天换了口味做的是红烧鱼块，也很好吃

时间:10-30分钟

食材

青鱼 600g

油适量

盐适量

大葱适量

姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

青鱼洗净
步骤 2/13

加入盐料酒腌制腌制好以后
步骤 3/13

裹上干粉
步骤 4/13

油锅里面煎
步骤 5/13

煎至两面金黄
步骤 6/13

准备葱姜辣椒
步骤 7/13

切块和切断
步骤 8/13

油锅加热放入煎好的鱼
步骤 9/13

加入生抽老抽盐
步骤 10/13

加入配料
步骤 11/13

加入开水
步骤 12/13

大火煮开后小火炖至水快干时
步骤 13/13

盛出即可

小贴士

喜欢吃辣的可以多放点辣椒，我们考虑到宝贝吃，没有放辣

发布于 2022-12-11

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