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麻婆豆腐
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tangle清瘦
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用膳魔师保温杯做麻婆豆腐,好方便!
时间:10-30分钟
食材
南豆腐
260g
水
250g
盐
3g
酱油
10g
老干妈
1茶匙
淀粉
1g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
豆腐买回来先用少许盐上下两面抹匀,放置1小时以上或一晚,过夜要冷藏。
步骤 2/9
豆腐洗净、沥干水,切小块后放入膳魔师保温杯里。
步骤 3/9
倒入热水预热
步骤 4/9
倒满后盖盖
步骤 5/9
轻轻左右摇晃后静置十五分钟
步骤 6/9
锅里放入水,加入盐
步骤 7/9
加入酱油
步骤 8/9
加入老干妈拌匀,煮沸
步骤 9/9
用淀粉加点水拌匀,边搅拌边倒入淀粉水
小贴士
1.老干妈辣椒酱比较适合小朋友和南方朋友,喜欢更辣的可用其它辣椒酱替代。
发布于 2018-11-08
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