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油焖大虾(靠大虾)
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近视ruthless
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时间:10分钟内
食材
大虾 350g
葱丝 适量
姜丝 适量
料酒 适量
生抽 适量
白醋 适量
白糖 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    大虾用水清洗,剔除虾线。放入少许油,小火把大虾多余的水分靠干。
  • 步骤 2/3
    重新起锅,放入比平时炒菜多一倍的油,姜丝,葱丝爆香。放入大虾,超出虾油,火不要太大。
  • 步骤 3/3
    依次放入少许料酒,生抽,白醋,白糖。炒到汤汁粘稠,虾上色,就可以出锅了。少许香菜末点缀~
小贴士

把虾线剔除

发布于 2018-08-08
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