油焖大虾 - 油焖大虾的做法,油焖大虾怎么做好吃,油焖大虾的家常做法 - 京细菜谱

油焖大虾

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_野生草莓

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油焖大虾是经典菜式，版本多种。小二的这个二氏油焖大虾是小二自己琢磨出来的，做法简单，笨笨如小二也能做的零失败，味道也很鲜美，在保留了虾的原味的基础上，更加提鲜。

时间:10-30分钟

食材

虾 500g

油适量

盐适量

料酒适量

糖适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/8

大虾洗净，挑虾线
步骤 2/8

姜切片
步骤 3/8

葱切段
步骤 4/8

锅中放油，比平时炒菜多些
步骤 5/8

加入姜和葱炒香
步骤 6/8

加入大虾
步骤 7/8

加入盐、料酒、酱油、糖，翻炒均匀
步骤 8/8

盖上锅盖焖一下，焖至汤汁差不多收干

小贴士

1、这个菜就是去虾线费点时间，制作起来还是挺快滴。

2、放的盐要比平时炒菜多些，虾要咸些才入味。

发布于 2023-10-24