酸菜鱼 - 酸菜鱼的做法,酸菜鱼怎么做好吃,酸菜鱼的家常做法 - 京细菜谱

酸菜鱼

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简易版酸菜鱼，简单又好吃，连宝宝们吃了都念念不忘的

时间:10-30分钟

食材

草鱼半条

酸菜 250g

干辣椒八只

花椒 1小勺

姜 1小块

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好酸菜
步骤 2/9

鱼肉切簿片，切成蝴蝶片
步骤 3/9

切好的鱼片用盐腌制一下
步骤 4/9

锅里坐油
步骤 5/9

码入姜片和酸菜翻炒
步骤 6/9

加入豆瓣酱
步骤 7/9

加入辣椒继续翻炒
步骤 8/9

加入水煮沸
步骤 9/9

鱼片用水冲洗至水清澈

小贴士

1.鱼肉切记要切簿

2.鱼肉用盐腌制可以有效的去腥

3.煮鱼肉时是不能煮太久的

发布于 2018-11-26