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酸菜鱼
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惊恐fantastic
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简易版酸菜鱼,简单又好吃,连宝宝们吃了都念念不忘的
时间:10-30分钟
食材
草鱼
半条
酸菜
250g
干辣椒
八只
花椒
1小勺
姜
1小块
盐
1小勺
葱
1颗
豆瓣酱
1大勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
准备好酸菜
步骤 2/9
鱼肉切簿片,切成蝴蝶片
步骤 3/9
切好的鱼片用盐腌制一下
步骤 4/9
锅里坐油
步骤 5/9
码入姜片和酸菜翻炒
步骤 6/9
加入豆瓣酱
步骤 7/9
加入辣椒继续翻炒
步骤 8/9
加入水煮沸
步骤 9/9
鱼片用水冲洗至水清澈
小贴士
1.鱼肉切记要切簿
2.鱼肉用盐腌制可以有效的去腥
3.煮鱼肉时是不能煮太久的
发布于 2018-11-26
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