通常一条大鱼,一次消灭不了,我们会将它分割来做,让每个部位的味道发挥到极致。鱼头你还只会将它清炖?这次试试加入一个配菜,让它更入味入下饭。做法简单,保你零失败,做出的鱼头全家人都抢着吃!
1淡水鱼海鱼头都可。
2酸菜味道偏咸,用之前一定要泡洗几遍,至味淡,炖煮的过程中不必再加盐的状态。