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酸菜鱼头汤
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气泡温泉酒

花鱼儿家的菜菜来了。。。

时间:10-30分钟
食材
鱼头 265g
酸菜 125g
油 适量
盐 适量
姜片 适量
料酒 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材：鱼头（已洗净）、酸菜、姜片
  • 步骤 2/10
    将酸菜放在案板上切碎，待用。
  • 步骤 3/10
    烧锅倒油烧热，下入已洗净的鱼头 两面煎一下。
  • 步骤 4/10
    接着，搁入姜片，加入一些清水。
  • 步骤 5/10
    加适量的料酒。
  • 步骤 6/10
    煮开煮上5分钟。
  • 步骤 7/10
    然后，合入切好的酸菜翻动一下煮开煮上3分钟。
  • 步骤 8/10
    最后，加适量的盐。
  • 步骤 9/10
    加适量的味精。
  • 步骤 10/10
    调味翻匀即成。
小贴士

随意做

发布于 2020-08-18
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