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河南特色蒸面条
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我要长肉owo
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因为老公喜欢吃,所以给妈妈学做的,妈妈做的蒸面条一流,到现在还没妈妈做的好吃
时间:30分钟-1小时
食材
面条
500g
五花肉
150g
长豆角
十根
生抽
两勺
老抽
两勺
五香粉
适量
食用油
适量
盐
适量
豆芽
适量
胡萝卜
适量
西红柿
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
面条蒸之前先淋上食用油拌,不用太多,这样是为了面条能蒸的更软
步骤 2/9
拌好之后就上锅开始蒸
步骤 3/9
蒸上面条之后开始炒菜,这是所用的菜
步骤 4/9
肉先出水,肉少的话可以省掉这一步
步骤 5/9
水出干之后倒入食用油,开始翻炒,炒一会之后放入酱油,生抽,再继续炒
步骤 6/9
加入豆角继续炒,我喜欢吃软的豆角,所以多炒了一会
步骤 7/9
然后把剩下的菜,胡萝卜,豆芽,西红柿全部放进去翻炒,加入适量的盐,继续炒,加入鸡精,不吃鸡精的可以不用家,炒的时候要加入水
步骤 8/9
因为我蒸的面条比较多,所以汁比较多,面条不多的可以不用那么多汁,不然太湿也不好,还有炒菜的时候多加食用油,因为吃着比较香,不喜欢多加的根据自己平时吃油量加
步骤 9/9
菜炒好之后把蒸好的面条倒入菜里面开始拌
小贴士
蒸面条最主要在炒菜,菜炒的有味道了,面条也会好吃
发布于 2018-07-07
41
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