GouZao:发音“构造”。请大家原谅俺不会写这俩汉字，俺在百度上一直百啊百也没百着它的学名好不容易百到了一张图，结果一打开提示：非法连接。呃....这GouZao啊，是俺们河南这边的一种春季野菜品种，当然了别的地区肯定也是有的吧到了春季全国各地各族中华儿女一起上阵踏青挖野菜俺们河南人也不例外这个小GouZao是俺亲不溜溜的婆婆从东区野地上采摘的说起这个GouZao我最早先是从我爸起蒙的：小时候放学回家，看到我爸在择菜跟前放着就是GouZao了，我爸吓我说是虫子，我当真就以为是什么恶心的绿虫我爸把它们蒸熟了拌了蒜汁香油什么的一起吃，别提多美了清香发着微微甜嫩的口感实在是鲜美异常我爸就告诉我它叫：GouZao具体是哪俩字他也不知道本来以为在百度上百一下就出来了，没想到木有啊，看来这个名字应该是独具河南地方特色滴啦只是不成想亲不溜溜的婆婆大人竟给了好大的一包啊！诶....真是疼俺蒸野菜的味道大家一定都懂得小桉俺用河南地方特产野菜与大家一起分享这么一碗蒸GouZao蒸菜其实也是很讲究技巧的所以俺做的不好请大家不要拍俺砖