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肉末炒酸豆角
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思逸
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时间:10分钟内
食材
酸豆角
250g
猪肉末
100g
泡姜丝/鲜姜丝
1小块
泡辣椒丝/干辣椒丝
4个
大蒜
2瓣
料酒
2勺
酱油
1勺
糖
1勺
味精
0.5
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
泡豇豆切丁,切好后进行泡水,10分钟左右尝尝咸淡到自己满意位置(做菜就多泡会,做咸菜就少泡会)
步骤 2/7
泡姜,泡辣椒切丝。用鲜姜和干辣椒也可以。
步骤 3/7
温热油放入肉末姜丝煸炒微熟
步骤 4/7
放入料酒、生抽
步骤 5/7
将泡好的豇豆放入煸炒
步骤 6/7
放入辣椒和蒜末继续煸炒
步骤 7/7
放入白糖,味精出锅即可。
发布于 2018-08-01
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