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素什锦粉条
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时间:10-30分钟
食材
粉条
一大把干粉
木耳
十个
大豆蛋白纤维条
一把干料
包菜六片
适量
茭白
两个
烹饪步骤
步骤 1/10
土豆粉条凉水泡软切开成段。
步骤 2/10
木耳发开切条。
步骤 3/10
包菜洗净切条。
步骤 4/10
大豆蛋白丝泡软多捏洗几遍直水清。
步骤 5/10
菜籽油里放两个干辣椒炸香
步骤 6/10
素肉丝下锅炸直微黄。
步骤 7/10
下粉条与木耳翻炒直粉条透明柔软。
步骤 8/10
下包菜翻炒放适量盐,几粒白糖调味。
步骤 9/10
糖别放多,因为十多年不吃味精一类调味,提鲜多靠很少量的糖。加水一小碗加盖闷一下,收干水份。
步骤 10/10
装盘开吃。
发布于 2018-10-29
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