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海参烧三样
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姗姗liu

海参的清淡版吃法

时间:10-30分钟
食材
海参 250g
冬笋 250g
大葱 150g
海虾 150g
盐 1勺
淀粉 1勺
姜沫 适量
香油 几滴
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    原料：葱、海参切段，冬笋切片，虾稍微剁成泥。海参是提前发好的或即食海参
  • 步骤 2/4
    锅中倒油，七成熟下姜末略翻炒后依次加入大葱、冬笋、虾、海参。
  • 步骤 3/4
    将淀粉加一小碗水混匀，虾肉变红后倒入锅中勾芡。出锅前加一勺盐。
  • 步骤 4/4
    装盘后淋少许香油提味。
小贴士

各种原料一定要分别加入炒熟味道才鲜美，如果一起倒进去会象大杂烩滴…其他菜也是这样分次放入炒才好吃哦

发布于 2018-06-16
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