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葱烧海参
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刚好看到有卖海参的,所以立马就买了两袋。因为泡发海参非常麻烦,所以一般都会直接买即食海参,这样做起来非常方便哦。
时间:10-30分钟
食材
海参
4根
葱白
2根
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
生姜
适量
料酒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
锅里放水,放入生姜和料酒。
步骤 2/12
焯烫海参。
步骤 3/12
沥干。
步骤 4/12
切小块。
步骤 5/12
蚝油和盐调成汁。
步骤 6/12
水淀粉。
步骤 7/12
葱白切段。
步骤 8/12
锅里放油,炸至葱白泛黄后捞出。
步骤 9/12
留底油,倒入海参翻炒片刻。
步骤 10/12
倒入蚝油汁烧开。
步骤 11/12
葱白回锅。
步骤 12/12
最后适量水淀粉收汁即可。
小贴士
海参焯一下可以去腥味。
发布于 2024-04-09
213
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