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丝瓜炒鸡蛋(简易版)
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炯厮殉置遣
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时间:10分钟内
食材
丝瓜 两根
鸡蛋 3个
大葱 适量
2瓣
适量
味精 少量
红干辣椒 依口味适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    丝瓜切成滚刀块(也可切片)备用。
  • 步骤 2/6
    鸡蛋搅拌好,加入适量盐调味,
  • 步骤 3/6
    锅热加少量橄榄油,放入蛋液,快炒盛出。
  • 步骤 4/6
    重新放油,油热,加葱蒜辣椒爆香。
  • 步骤 5/6
    倒入丝瓜翻炒,致丝瓜由白转入半透明。加盐调味。
  • 步骤 6/6
    加入之前炒好的鸡蛋一起翻炒,临出锅加少量鸡精或味精。美味!
发布于 2018-10-03
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