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炒肝尖
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食材
猪肝
适量
土豆
2个
胡萝卜
1棵
洋葱
半个
糖
依个人口味
醋依个人口味
少许
盐
依个人口味
蒜
4颗
面酱
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
本人不喜多油,猪肝抓生粉,用加料酒的水焯一下。也可用油炒一下!
步骤 2/6
配菜切好准备,蒜切碎备用,
步骤 3/6
先用油炒一下胡萝卜(胡萝卜过油才释放胡萝卜素等营养)备用。
步骤 4/6
土豆过油,我加了一些水,为了让土豆快熟,少油,备用。
步骤 5/6
把所有东西放入锅内,加糖,面酱(也可生抽),醋,盐,撒上蒜沫即可。以上调味料依个人口味添加!
步骤 6/6
其实做菜就是,想怎么做就怎么做!这么简单!!
发布于 2018-09-13
59
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