熘肝尖 - 熘肝尖的做法,熘肝尖怎么做好吃,熘肝尖的家常做法 - 京细菜谱

熘肝尖

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tensile公斤

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今天和大家分享一道鱼香熘肝尖，就是在熘肝尖的基础上，用鱼香味调味，口感极好，猪肝咸鲜爽口，香辣味浓，可以用来配饭，也可以用来下酒。

时间:10分钟内

食材

卤猪肝 300g

青椒 100g

胡萝卜 50g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备好所用食材。
步骤 2/10

葱姜蒜切碎。
步骤 3/10

猪肝切片。
步骤 4/10

青椒胡萝卜切片。
步骤 5/10

锅中注入油，加入郫县辣酱炒出红油。
步骤 6/10

加入葱姜蒜炒香。
步骤 7/10

下入猪肝翻炒均匀。
步骤 8/10

加入胡萝卜片继续翻炒。
步骤 9/10

烹入料酒加入糖酱油醋和一点清水。
步骤 10/10

烧开，勾入薄芡，加入青椒翻炒均匀即可。

小贴士

小贴士；郫县辣酱很咸，盐要根据自己的口味来添加

发布于 2024-02-06